Sa’vinum, Fraga do Corvo, Isento, Grande Reserva, Tinto, 2020

Vinho de cor vermelho rubi. Aroma frutado, com cereja, fruta preta, alguma compota, especiarias. Madeira presente, em equilíbrio com aromas primários. Na boca, é estruturado e fresco, com tanino polido em perfeita simbiose com o aroma.Após cuidadosa seleção das nossas melhores uvas estas são desengaçadas, esmagadas e colocadas em cubas de inox onde realizam a maceração de 24h a frio, a fermentação alcoólica, com leveduras selecionadas, e a fermentação malolática.
Concluídos todos os processos de vinificação, o vinho estagia 6 meses em barricas de carvalho francês.

Este vinho acompanha pratos de carne, queijos e enchidos. Deve ser consumido a uma temperatura entre 16°C e os 18°C.