Élio Lara, Beatriz, 2021

A 07-09-2021 nasceu a Beatriz, este é um vinho desenhado para marcar uma das datas mais importantes da vida de Élio Lara. Uma edição de 800 garrafas para celebrar a vida.
É um vinho que reúne uvas da casta alvarinho dos três vales do conselho de monção. É fermentado em barricas de carvalho francês com curtimenta, potenciando todo o potencial a casta neste terroir. Depois faz estágio de nas mesmas barricas em que fermenta durante 12 meses. Foi lançado para o mercado 6 meses depois de ser engarrafado. É um vinho de guarda.
Nota de prova: De cor citrino dourado característica da casta em curtimenta, apresenta no aroma clássico e expressivo, onde mistura o fruto cítrico, com frutas de caroço e apontamentos fumados que ampliam o conjunto. Com entrada elegante e delicada, abre numa boca cheia, firme e alegre com notas de fruta, flores e terra. O conjunto é vibrante, suportado por uma acidez natural incrível.
REF: elio-lara-beatriz-2021 Categoria: Etiqueta: